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“Kiritsuke” knifes are an all-purpose knife featured a diagonally cut-off tip
Le couteau Aideba conserve la robustesse du couteau Deba tout en étant plus adapté aux tâches délicates
Le produit final est un acier de la dureté appropriée avec suffisamment d'élasticité pour l'intégrité structurelle interne
Le design spécial assure que chaque lame est rangée séparément pour une sécurité et une organisation optimales
Avec son style élégant et ses performances exceptionnelles
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais “Kiritsuke” knifes are an all-purposeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 21.95
US$ 22.99
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