Pétrin FIMAR BERTA25 400 V - 32 L, 2 vitesses Kochkessel Design fin – se range

Design fin – se range facilement lorsqu’elle n’est pas utilisée

destiné aux cuisines professionnelles et aux zones de distribution

les plats sont préparés avec une précision optimale puis automatiquement maintenus au chaud

Accessoire porte-bouteilles pour vin en option

rembourrée en simili cuir

Pétrin FIMAR BERTA25 400 V - 32 L, 2 vitesses Kochkessel Design fin – se rangeLe ptrin FIMAR BERTA25V405T est conu pour le travail de ptes faiblement hydrates et riches en matires grasses telles que la piada, les taralli, les gressins ou la pizza sur plaque, et convient galement aux prparations base dufs. Le systme de crochet innovant reproduit le mouvement du ptrissage manuel, sans modifier la temprature de la pte. Selon le fabricant, cela amliore labsorption doxygne et divise par deux le temps de travail par rapport aux