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qui achève en beauté la dégustation
Que ce soit dégusté seul pour apprécier pleinement sa complexité ou utilisé dans des cocktails élaborés
il confirme sa pureté
est procédé à une fermentation et à une distillation traditionnelles
avec des saveurs complexes de caramel
NIKKA - Yoichi Aromatic Yeast - 48% Single Malt qui achève en beauté laLdition limite Discovery de la distillerie Yoichi aborde en 2022 le thme spcifique des levures. Issue dune fermentation basse temprature, elle voque lunivers la fois floral et fruit des saks de type Ginjo. Renouant par ailleurs avec le style caractristique de Yoichi, elle met en scne une tourbe aux multiples visages dont lun des attraits rside dans son humeur changeante. En effet, surtout trs prsente au premier nez et en milieu de bouche, celleci
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