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il est vinifié sans sulfites et mis en bouteille avec une prise de mousse naturelle
qui met en valeur la richesse des sols et la précision du travail à la vigne
offre un vin qui se distingue par son authenticité et sa profondeur
La récolte manuelle et les techniques de macération spécifiques assurent un profil complexe et élégant
laissant les baies entières en cuve
Mousseux Zéro Contenance:75 cL il est vinifié sans sulfitesLa rencontre entre le Viognier et le Sauvignon donne naissance un vin effervescent dsalcoolis d'une grande finesse. La vendange en dbut de septembre et la vinification contrle, suivie d'un levage en cuve sur lies, assurent au vin une fracheur clatante. Grce un btonnage rgulier, l'laboration met en avant des armes complexes, enrichis par l'ajout de bulles avant l'embouteillage. Le rsultat est un vin joyeux et gourmand, parfait pour des moments de
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