chevre rouge ganz ca 600g Ziege sie eignen sich aber auch

sie eignen sich aber auch für Salate und können sogar im Kühlschrank nachgereift werden bis sie härter werden

Vacherin à l’Ancienne

cremiger Weissschimmelkäse aus Schafmilch

Höhenlage Käserei: 800 m

Der «Capra Nera Verzasca» von Mauerhofer ist eine Rarität

chevre rouge ganz ca 600g Ziege sie eignen sich aber auchDer ganze Laib hat nur 600g und sieht auf jeder Kseplatte sehr schn aus. Einzigartig vollmundiger Ziegenweichkse mit Rotschmiere in Gugelhopfform, hergestellt im Berner Jura aus Rohmilch. Ein feiner Kse der auf einer lauwarmen Baguette zum Frhstck gleich viel Freude macht wie mit einem Glas Weisswein zum Apro. Min. 45% FiT Affinage Reifung: 1 3 Monate Kserin: Agns Spielhofer Beroud Hhenlage Kserei: 820 m.. M. Originalgewicht Laib: ca. 600g