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épaule d'agneau
En accord : sur un dessert glacé
Les cépages : Arvine
un fruit bien présent mais déjà une jolie complexité
Tension volume
Layon (Domaine Belargus) 2022 Côte du Rhône épaule d'agneauLe Domaine : Des cteaux sculpts par des millions d'annes d'rosion. Des terroirs idalement situs entre la Loire et le Layon, vous tes bien en Anjou Noir. "Virevoltant parmi cette varit infinie dexpositions et de biotopes, le Belargus flne Papillon bleu emblmatique du Domaine, habitant historique du clbre Cteau des Treilles, il imprime au vin sa lgre vivacit. Sous ses battements dailes les cteaux palpitent, immobiles malgr le temps qui passe et la vie