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Cette levure est idéale pour des styles allemands au profil de fermentation épuré tels qu'une Kölsch ou une Altbier lorsque fermentée à basse température
la Witbier belge
Équivalence de produit chez Escarpment Labs: Lactobacillus Blend 2
l'American Brown
Poudre LMDA styles-suggeres_lagers-americaines consultez la documentationAgar multidiffrentiel pour une varit de bactries, y compris celles retrouves dans la bire. Procdure et interprtation : Mlanger 84,8 g de milieu dans un litre deau purifie jusqu dispersion homogne. Chauffer jusqu bullition en remuant rgulirement pour dissoudre compltement. Rpartir et striliser lautoclave 121 C pendant 15 minutes. Refroidir 4550 C et couler les botes dagar.