Fécule de tapioca | Sans gluten Format:1kg Gomme de guar sans gluten

Gomme de guar sans gluten

Peut-on remplacer la farine de blé par cette farine sans gluten

pâtisseries et sauces

Trop de gomme peut donner une texture collante

Valeur nutritive (pour 7 g) : 20 calories

Fécule de tapioca | Sans gluten Format:1kg Gomme de guar sans glutenIdale pour paissir sauces, remplacer la fcule de mas et apporter du moelleux aux recettes sans gluten. Parfaite pour pains, ptisseries, sauces et panures. La fcule de tapioca Cannelle est un ingrdient essentiel en cuisine sans gluten. Elle apporte lgret, lasticit et texture moelleuse vos prparations. Fine et neutre en got, elle sintgre facilement dans les recettes sucres et sales. Elle constitue un excellent substitut la fcule de mas. Sans gluten,