Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 180g carte cadeau privilégiez une cuisson douce et

privilégiez une cuisson douce et prolongée afin de laisser le gras se diffuser dans la chair

bien découpé

Astuce du boucher : sortez-le 1h avant cuisson

De son côté

Aiguisez d’abord votre couteau sur la face grain 1000

Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 180g carte cadeau privilégiez une cuisson douce etPrpar dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard mi cuit est simplement assaisonn de sel et de poivre, puis mis en bocal pour prserver toute sa fracheur et son got dorigine. Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et rvle toute la richesse de ses armes. Emblme du terroir du Sud Ouest, le foie gras se dguste selon la rgle dor : il ne se tartine pas, il se dpose dlicatement sur un toast. Servi avec un confit doignons ou