2023 La Bassine rouge L’idée : infuser pendant quelques

L’idée : infuser pendant quelques jours des feuilles de chanvre récoltées dans les jardins du Manoir

Puis vient la longueur

dont les valeurs d’élégance

Non filtré pour offrir une expression au plus près de ses origines

Vinifié et élevé en cuve afin de préserver la pureté du fruit et la finesse du cépage

2023 La Bassine rouge L’idée : infuser pendant quelquesPlants sur des marnes particulirement pauvres, nos gamays produisent, anne aprs anne, de minuscules baies lorigine de lextraordinaire concentration de ce vin. lev dans des fts de chne suisse issus de notre propre tonnellerie, il se distingue par sa noblesse et sa puissance, domin par des armes de fruits noirs. Une expression rare et singulire de ce cpage. Nous sommes fiers qu'il vienne d'obtenir le Label Or Terravin, une distinction exigeante dcerne