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les sols rouges méditerranéens du Barremien formés sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue
le livre se feuillette comme un roman visuel
la cuvée 101 révèle le meilleur potentiel de son terroir et le savoir-faire unique de la famille Bertrand
connue des botanistes
c’est une quête existentielle
Castellum Sauvignon Blanc 2023 75cl Caisse Bois 6 Bouteilles CREATIONS les sols rouges méditerranéens duCastellum dsigne au Moyen Age le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : Nous avons la chance davoir sur un plateau argilo calcaire du domaine de lEstagnre une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plante parfaite densit
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