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L'élevage prolongé affine la texture et apporte davantage de largeur sans compromettre la tension naturelle du cépage
" Le Clos Liebenberg est un vin profond
Carignan Noir 30%
Un pinot délicat et floral
Coteaux autour d'Orschwihr
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2024 VP FIN L'élevage prolongé affine la textureIssu de parcelles situes sur des coteaux calcaires bien drains, ce Chardonnay privilgie une lecture droite et quilibre de l'appellation. L'levage mesur accompagne le vin sans marquer l'expression aromatique, laissant s'exprimer la tension et la minralit du terroir. Caractristiques Cpage : 100 % Chardonnay Vinification et levage : 12 mois dont env. 10 % de bois neuf Garde : 5 8 ans
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