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La vinification minutieuse inclut une macération pré-fermentaire à froid suivie d'une longue immersion de 25 à 40 jours
Ce vin de gastronomie est prêt à être savouré dès maintenant
Vinifié en cuve inox pour préserver sa fraîcheur naturelle
une véritable célébration de notre patrimoine viticole
récolté et égrappé manuellement
Blanc de Noirs Brut Nature Contenance:75 cL La vinification minutieuse inclut uneCe Champagne Blanc de Noirs de Laherte Frres est une expression authentique du terroir des coteaux Sud d'pernay et de la Valle de la Marne. Son identit repose sur une symbiose entre le fruit du Meunier et la structure du Pinot Noir. La vinification soigneuse, incluant un pressurage traditionnel et un levage sur lies fines, affine sa complexit. Avec des pratiques culturales respectueuses de l'environnement, ce vin offre une puret et une expression de