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magnifiée par une structure ronde
L'absence de fermentation malolactique préserve sa fraîcheur originelle
Sa méthode unique de vinification
Son vignoble
mettant l'accent sur des pratiques naturelles qui respectent le terroir unique du Chablis
Champagne BD' N Brut Nature Contenance:75 cL magnifiée par une structure rondeLes Champagnes Bourgeois Diaz exploitent un vignoble de sept hectares, o chaque tape de production est soigneusement matrise. La cuve, compose 75 % de Pinot Noir et 25 % de Pinot Meunier, bnficie d'une vinification en cuves inox et fts de chne, avec un dosage zro gramme par litre. Les mthodes de culture favorisent la qualit du raisin, grce un enherbement maitris et une taille soigne. La fermentation malolactique est effectue pour affiner le profil du
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