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Criollo vénézuélien
élaboré à partir de fèves de cacao sélectionnées et de noix tigrées en substitut du lait animal
intolérants au lactose et allergiques aux oléagineux
ce chocolat apporte une expérience gustative distinctive
Cette réserve préserve 70 % de ses terres
NICARUJA 62% CACAO Poudres Criollo vénézuélienChocolat noir 62 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides. Armes quilibrs de miel, fruits schs et fruits de la passion, alliant douceur et intensit cacaote. Origines : San Francisco de Macoris (Rpublique dominicaine) et Alta Verapaz (Guatemala). Un chocolat au caractre affirm, adapt la dgustation ou la cration.