L'ouche du four 2025 Thés et infusions c'est Serge Scherrer qui créa

c'est Serge Scherrer qui créa ce domaine afin de sauver quelques parcelles de vignes au coeur des Cévennes qui étaient destinées à l'arrachage

dominant une vague de coteaux sur lesquels s’épanouit une végétation riche de diversité

Terroir : Vieilles vignes de Gamay plantées sur des coteaux exposés plein sud composés de sols de gneiss et schistes

En résulte une trame aromatique sur les fruits exotiques et l'ananas

puisque les 4 équipiers font eux-mêmes pousser et sécher leurs céréales

L'ouche du four 2025 Thés et infusions c'est Serge Scherrer qui créaEncore une super quille au prix tout doux que l'on doit Antoine et Philippe Delaunay. Le fils et le pre signent un super Muscadet (on adore le muscadet), 100 % Melon de Bourgogne donc, hyper quilibr, de la gourmandise, juste ce qu'il faut de salinit et de fracheur, le type de cuve qu'on a tout le temps envie d'avoir en cave ! C'est parfait pour l'apro, avec des huitres, un tartare d'algue, les chocapic ou tout ce qui vous chante. Caractre du vin :