Saumur Loustic Domaine Emmanuel Haget 2021 Coup de coeur Prise de mousse avec sucre

Prise de mousse avec sucre résiduel naturel

Cépages: 40% Syrah

Informations complémentaires : Age des vignes : 60 ans

puis élevage en partie en cuves inox et en partie en barriques de chêne français pendant 18 mois

Notes de dégustation : Souple et gourmand avec des notes de fruits rouges et d’épices

Saumur Loustic Domaine Emmanuel Haget 2021 Coup de coeur Prise de mousse avec sucreRgion : Saumur Loire Cpages : 70% Cabernet franc et 30% pineau d'aunis Note de dgustation : Gouleyant a souhait, il se targue dune belle structure soutenue par de necessaires tanins, mon tout est sacrement delicat ! Conseils de service : Garde : 5 6ans Service : 16 Informations complmentaires : Vinification en levures indignes. Macration de 6 jours avec remontages lgers pour le pineau. Assemblage avec le jus de goutte des Vigneaux aprs une macration