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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Coton Gardenia Dimensions : Largeur 19cm * Longueur 47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm (avec étui en bois)Origine : Kyoto
Type de couteau : Sujihiki
fabriqué en acier japonais de haute qualité pour couteaux et à un prix abordable
Nous avons conçu cet étui pour celles et ceux qui recherchent une solution pratique pour transporter leurs couteaux
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 210mm スミカマ Matériau : Aogami #2 /Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.