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Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm
Profitez du luxe d’un tranchant remarquable et d’un contrôle optimal à chaque utilisation de cet instrument de cuisine raffiné
Avec son manche élégant et sa lame Kasumi en acier blanc #2
Toujours couper en éloignant la lame de votre corps
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm Materiau:VG-10 Matériau : Aogami #2 -Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.