Faux Filet de Bœuf Simmental Poids:1 x 300g permettant d’obtenir une viande juteuse

permettant d’obtenir une viande juteuse et parfumée

Vous obtiendrez ainsi une viande fondante et savoureuse

C’est cette alliance entre fondant et caractère qui fait de la picanha un favori des amateurs de cuisson au barbecue

l'herbe de l'Estuaire de la Sélune

Conseil du boucher : pour un gigot d’environ 2

Faux Filet de Bœuf Simmental Poids:1 x 300g permettant d’obtenir une viande juteuseOriginaire de la valle de la Simme, en Suisse, la race Simmental incarne la rusticit et la tradition des levages de montagne. Le faux filet de Buf Simmental est issu de bufs levs lherbe dans des environnements prservs et reflte toute la gnrosit de cette terre. Son marbrage fin et rgulier, sa chair dense, et sa fine couche de gras externe offrent la cuisson un quilibre rare entre jutosit et got soutenu. Situ contre le filet, ce morceau dveloppe une