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offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation
il offre un confort optimal et une précision accrue
Convient également pour l'épluchage
Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage
il protège efficacement votre lame de l’humidité pendant le transport
Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Manche en Érable Bleu 240mm Tosa City offrant une excellente rétention deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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