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et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine
trancher les tendons et accomplir les tâches de cuisine les plus exigeantes avec facilité
Performance et durabilité s'assemblent pour créer une lame à la fois tranchante et robuste
Sa lame en acier inoxydable
Petty SG-2 Damas Manche Occidental en Ébène Doré 155mm Materiau:SG-2 et une lame plus longueUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 14.00
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