Morgon « Éponym » 2020 - Jean Foillard Un peu plus de structure

Un peu plus de structure et de couleur que d’habitude

Sans collage et avec une légère filtration

sa délicatesse et la gourmandise de son jus

les entonnages sont effectués par gravité

palissés ou en guyot simple

Morgon « Éponym » 2020 - Jean Foillard Un peu plus de structureCe Morgon Eponym du Domaine Jean Foillard est fascinant d'quilibre et de gourmandise. Armes de griotte, petits fruits rouges, notes florales, belle structure et une longue finale. Un Morgon juteux souhait qui est assurment dans le top trois des meilleurs Morgon de l'Appellation. Jean Foillard propose un Morgon Eponyme sur les sols granitiques de la Cote de Py ! Une minralit exacerbe, un fruit d'une rare puret, bref une grande bouteille !