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au point de décider de planter ces variétés qui ne sont pas présentes dans le domaine
Tout comme les hommes
Parfum: intense
La vinification se fait après un bref contact du moût avec les peaux
dans le plus grand respect du vignoble
Miterre Bolgheri Rosso 2022 DOC - Campo al Noce - Toscane 150 cl au point de décider deDescription : Cpages : Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc SyrahRcolte : La rcolte commence gnralement dans les premires dix jours de septembre. Elle est effectue strictement la main avec la slection dans la vigne des meilleures grappes et le transport des raisins dans la cave dans de petites caisses. Vinification : la fermentation a lieu temprature contrle (28 30 C) dans des cuves en acier inoxydable, avec des temps de macration longs (15 20
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