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Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme
essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame
et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
il se peut qu’il ne convienne pas à d’autres modèles
il est désormais également utilisé dans les foyers
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:White Steel #1 Ce couteau Deba est uneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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