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Nom: Pierre à aiguiser Musashi
« Santoku » signifie couteau polyvalent
Originaire de la région de Kansai (Osaka)
Plongez dans une expérience culinaire haut de gamme avec ce couteau Santoku en acier argenté #3
Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau"
Nakiri White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Manche:Japonais Nom: Pierre à aiguiser MusashiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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