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tels que la facilité d'enroulement et de transport
Leur design décoratif et leur qualité supérieure
il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes
il est aujourd'hui également utilisé par les foyers
cet écailleur de poisson est durable et facile à nettoyer
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Orange et Blanc 165mm Manche:Japonais tels que la facilité d'enroulementSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.