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Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Tigre
Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle
Le côté rugueux à grain 1000 aidera à réaligner votre tranchant
Deba AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm Materiau:AUS-10 Nom : Rouleau de couteauxLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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