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Potentiel de garde 3 - 6 ans Sol Peu profond à forte teneur en gypse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
rôties ou braisées (bœuf
LA PETITE HISTOIREDomaine éminent du vignoble suisse
LA PETITE HISTOIREUn assemblage rouge sur les fruits noirs et rouges
ou simplement pour accompagner une conversation agréable
PINOT NOIR N°4 Appellation:AOC Thurgau Potentiel de garde 3 -EN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en
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