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*Si vous achetez seulement le fourreau
Taille : L19cm*H47cm
cette pierre à aiguiser en marbre est parfaite pour affiner le tranchant
et uniquement fabriqué dans l’usine Nagao Kanekoma située à Miki
qui se caractérise par une netteté exceptionnelle et une durabilité remarquable
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Mirror *Si vous achetez seulement leLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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