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gouleyante
La conviction d’une très belle adéquation ici entre les cépages Roussanne
La quintessence de la culture d'un cépage noble: Chardonnay sur un terroir unique dans le Languedoc (mélange de climat montagnard et méditerranéen)
situé dans l’arrière pays sur le terroir de Boutenac dans les Corbières
une très belle puissance tout en ayant une allonge sur la fraicheur et l’élégance
L'Hospitalitas 2022 75cl Ultimate gouleyanteLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance
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