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Il accompagne bien les hors-d'œuvre et les plats de fruits de mer
Idéal comme antipasto
il présente un parcours gustatif agréable et raffiné
avec des notes de fruits secs et d'abricots
avec un bon équilibre et une bonne longueur
chianti classico riserva docg 2021 castello di volpaia 139494 W20-21-champ-grandi Il accompagne bien les hors-d'œuvreRouge rubis intense. Il s'exprime sur des parfums lgants et concentrs de fruits rouges et de confiture avec des notes dlicates d'pices et de sous bois. En bouche, il surprend par ses tanins fins et sa structure prcise et souple. Extrmement raffin et satisfaisant, le Chianti Classico Riserva DOCG du domaine Castello di Volpaia. Les raisins Sangiovese sont slectionns et rcolts strictement la main, dans des caisses de 15 20 kg. Ils sont ensuite grapps,