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Tartare di tonno
prugne e ciliegie
il lampone
tabacco e cuoio con spezie dolci e traccia tostata
Soave DOC della cantina di Marco Mosconi
chianti classico docg rs 2023 badia a coltibuono W51_lamole Tartare di tonnoRosso rubino alla vista, si apre al naso con i classici sentori di viola mammola, arricchiti da tocchi di petali di rosa ed erbe mediterranee leggermente affumicate. Entra in bocca con un sorso scorrevole, di corpo medio, morbido, caratterizzato da una spalla acida finemente bilanciata. Sangiovese in purezza, lRS di Badia a Coltibuono un Chianti Classico DOCG fruttato, morbido, particolarmente piacevole negli abbinamenti a tavola, dove sposa
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