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généralement d'environ 20 cm de long
Notre couteau japonais Damas dispose d'un manche redessiné disponible dans notre magasin spécialisé dans les couteaux japonais
La surface impressionne par un motif damassé en couches attrayant
Description du Couteau d'office japonais
Cette version du couteau de chef est plus efficace que les couteaux de cuisine traditionnels
Set 2 Couteaux Cuisine Forgé Nakiri généralement d'environ 20 cm deDescription du Set Couteaux cuisine Cet ensemble de couteaux de chef rappelle les couteaux forgs la main du Japon ancien. Bien que chaque couteau ncessite au moins 100 tapes manuelles, les matriaux utiliss sont parmi les plus avancs de l'industrie. Un revtement Damas en couches soutient le noyau et offre une rsistance supplmentaire aux taches. Prs du bord de la lame o l'acier se rencontre, une ligne ondule se forme, semblable une pe katana utilisant