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utilisé pour des usages similaires
Et le principal forgeron est Mitsuo Nagao qui est le 5ème artisan de génération
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile
Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur
Petty Chromax Poli Manche Yaki Urushi 150mm Finition:Polie utilisé pour des usages similairesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 20.00
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US$ 29.99