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ce qui préserve l'intégrité et la pureté du fruit
élevé selon des principes biologiques et biodynamiques
est une propriété familiale depuis 1390
puis fermentés ensemble avec des levures indigènes dans une amphore souterraine
sur des terres blanches d'argile et de calcaire au Nord du Beaujolais
G&M 2023 best-seller ce qui préserve l'intégrité etCet assemblage original combine plusieurs cpages tels que le Grenache blanc et le Gewurtztraminer, , ajoutant une touche locale et authentique au mlange. Les raisins suivent un processus de macration et de vinification individuelle avant leur assemblage, garantissant une complexit aromatique. L'levage se fait en amphore en grs et en cuve inox.
US$ 11.00
US$ 25.00
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