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Le profil olfactif est élégant et complexe
piuttosto intenso
comme l'a toujours conseillé Franco Biondi Santi
satisfaisant et persistant en finale
pour nous raconter l'excellence d'une région qui
barbera d asti superiore docg 2023 scrimaglio W20-21gen10 Le profil olfactif est élégantLa Barbera d'Asti Superiore di Scrimaglio scura, fitta, rubino quasi impenetrabile. Al naso mora di rovo netta, ciliegia sotto spirito, viola mammola sullo sfondo. Poi la bevi e trovi quel gioco classico della barbera: corpo caldo, denso, e acidit che taglia tutto e ti tiene sveglio. I 12 mesi in legno grande si sentono appena niente vaniglia invadente, solo un sorso lungo e succoso con un ricordo speziato in chiusura. La famiglia Scrimaglio ha legato
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