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ce couteau luxueux élèvera sans aucun doute votre expérience culinaire
Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants
Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent
Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Materiau:Blue Steel #2 ce couteau luxueux élèvera sansLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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