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élabore des vins grâce à une viticulture durable
La vinification en cuve inox associée à l'élevage en fûts de 600 litres apporte une dimension boisée distinctive
récoltés manuellement à pleine maturité
au nez discret sur des notes de prune et d'accents balsamiques qui rappellent l'Italie
incarne la finesse et l'élégance caractéristiques d'un grand Bourgogne
Les Bonnets 2024 Contenance:75 cL élabore des vins grâce àCultiv sur un terroir exceptionnel, ce vin provient de vignes ges de 15 30 ans. labor partir de Melon de Bourgogne, il bnficie d'une culture biologique et biodynamique rigoureuse, garantissant un respect total de l'environnement. La vinification traditionnelle avec contrle des tempratures, et un levage sur lie de six mois, lui confre une puret cristalline et une belle intensit aromatique.