Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Materiau:Silver Steel #3 Ce coffret peut accueillir deux

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm

Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm

tandis que sa pointe en forme de triangle est particulièrement utile pour découper le poisson et la viande

son revêtement personnalisé Kurouchi

ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu à une combinaison des deux

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Materiau:Silver Steel #3 Ce coffret peut accueillir deuxLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.