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and a slightly curved edge like the Yanagiba
Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau
ce couteau de poche est également un excellent choix pour les personnes qui débutent avec les couteaux
Type de Couteau : Deba
remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres
Nakiri VG-10 Damas Manche en Ébène 165mm Finition:Damas and a slightly curved edgePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.