100% Groslot | Rouge Spiritueux/apéritifs artisanaux ils achètent des raisins cultivés

ils achètent des raisins cultivés en Agriculture Biologique en Loire qu’ils remontent en Bretagne et qu’ils vinifient le plus naturellement possible sans intrant (hormis de micro dose de souffre si besoin) dans leur chai installé à Languidic (56)

Label : Bio

au domaine des Terres Promises

sur l’aire d'appellation d'Apremont

chef toujours en place du groisillon et de l’excellent restaurant “Bistrot Bao” (récompensé de la “Meilleure Table Fooding” en 2021

100% Groslot | Rouge Spiritueux/apéritifs artisanaux ils achètent des raisins cultivésUn trs joli vin sur les fruits noirs, aux tanins soyeux, avec ce cot doucement bois de l'levage en barrique qui plait aux papa (et aux non coutumiers des vins dit natures), avec ce cpage typique de loire qu'est le Groslot, le tout en biodynamie, sans filtration ni sulfite ajout, par un domaine familiale engag. Et a se boit comment ? Et ben a accompagnera sans problme un bon repas ! Caractre du vin : rouge, quilibr, fruit (fruits noirs), tanins soyeux,