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Vieilli 18 mois en fûts de chêne
Elle peut être servie seule ou avec de la glace
Elle s'axe en 3 étapes : une attaque anisée puis des notes herbacée et florales et enfin de belles notes de réglisse
Cela donne à ce vin tout son caractère
En ce qui concerne son goût
15 ans Champagnes Vieilli 18 mois en fûtsUne reprsentation de la douceur des annes avec le cur battant des Highlands. Cette dclinaison ronde et soyeuse du profil aromatique de la distillerie conserve son expressivit et sa fracheur caractristique. Une parfaite combinaison entre la gourmandise des fruits tropicaux et la richesse des notes chocolates, sur une finale longue et subtile. Un premier vieillissement en fts de chne amricain ex bourbon puis un second en fts de sherry de premier