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Ils font partie des rares lames traditionnelles japonaises multifonctions et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke
Nous espérons que vous l'essaierez vous-même
Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde) Finition:Polie Ils font partie des raresSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 47.00
US$ 35.00
US$ 29.90
US$ 35.00
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