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Certains d'entre vous ignorent peut-être ce que c'est un "mayen"
Cet alpage est connu pour son troupeau de chèvres
tous mettent leurs compétences au profit du domaine familial et font de chaque journée de travail
Laissez-vous transporter vers les douces collines d'Ardèche
400 gr (pour 2 personnes)
Fromage à Raclette: Alpage de Champsot 2 (Dents du Midi 12) Taille:Meule Certains d'entre vous ignorent peut-êtreLa tradition d'alpage, vivante au feu de bois ! 1700 mtres daltitude, sur les pentes ensoleilles de la pointe de Bellevue, la ferme familiale Alpage Champsot 2 Dubosson Bregy perptue une tradition fromagre authentique. Chaque printemps, 45 vaches laitires rejoignent les pturages dalpage pour produire un fromage raclette unique, fabriqu lancienne dans le chalet de montagne. Benjamin Dubosson, la tte de la ferme, veille au bien tre de son troupeau avec
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