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Région: Abruzzes
La vinification pressurage doux avec une macération pendant 12 heures avec les peaux
5 ha situés dans la Vallée de la Marne (Belval-sous-Chatillon
depuis 1898 s’investit à promouvoir les produits de son terroir
qui symbolise un passage d’époque pour notre territoire qui est la Sardaigne
Riverbero Bolgheri 2019 DOC superiore - Magnum 150cl - Campo al Noce - Toscane ABRUZZES Région: AbruzzesDescription : Magnum 150cl. Cpages : Cabernet Sauvignon Cabernet FrancRcolte : La rcolte commence gnralement dans les premires dix jours de septembre. Elle est effectus strictement la main avec la slection dans la vigne des meilleures grappes et le transport des raisins dans la cave dans de petites caisses. Vinification : la fermentation a lieu temprature contrle (28 30 C) dans des cuves en acier inoxydable, avec des temps de macration longs (15 20