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Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki
Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 150 mm à 210 mm
Appréciez la précision de coupe avec le Sujihiki VG-10 Damas
Offrez une protection haut de gamme à votre Kama Usuba avec l’étui Saya en bois de magnolia
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm Tsushima Knife Gardez la lame fermée ouSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.