Quart jambon Ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, morceau 1 kg Jambons sans os Il se caractérise par sa

Il se caractérise par sa double anses

Jambon Ibérique Bellota 75% Marcial

Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas

Le lomo ibérique Bellota

Son arôme profond et ses notes salines feront émoustiller vos papilles

Quart jambon Ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, morceau 1 kg Jambons sans os Il se caractérise par saJambon Ibrique Bellota 50%, Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands). Sa texture fondante et son got lgrement sucr avec des armes de noisette font de ce jambon une exception. Affin pendant 42 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Morceau d'environ 1 kg