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ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
manipuler les os
Type de Couteau: Gyuto
ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises
la plupart des enfants en possédaient un pour tailler des crayons
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Carbon ce Deba deviendra vite unLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.