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Description du Couperet japonais
Le manche bi-matière est composé de palissandre et de résine transparente pour un look frais et beau
Ce couteau est un incontournable pour tout chef ou amateur de cuisine
Composition du manche : Micarta rouge
Ces couteaux sont appelés "shotoh" au Japon car leur forme ressemble à un "couteau"
Couteau de Cuisine de Chef Sets Description du Couperet japonaisDescription du couteau de chef La collection est construite en acier inoxydable Damas 73 couches avec un noyau en alliage. Ce couteau de cuisine lame Damas a un excellent tranchant pour plus de durabilit. C'est aussi trs quilibr. Les manches de ces couteaux sont en Pakka wood pour un usage professionnel (fibre de bois compresse, plus rsistante et moins sujette aux fissures). La couleur du manche, noir moir, rappelle le style japonais traditionnel.
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